No meio de uma orgia gastronômica em que estávamos eu meu pai e meu sócio Alex na Churrascaria Fogo de Chão em São Paulo em um dos últimos dias do ano de 2009, momento esse que reservarmos para uma auto-contemplação em agradecimento por todas as conquistas alcançadas, as metas batidas e alguns dos sonhos que se realizaram. O bate-papo que fluía regado por muitas risadas se encerrou abruptamente no momento em que nos acomodamos em uma mesa aconchegante no restaurante e se iniciou a avalanche de entradinhas com pasteizinhos, mandioquinhas fritas, queijinhos brie, presuntos parma, aspargos frescos, “bebericos”, e outros petiscos mais, além de todos aqueles espetos de carne maravilhosos que não paravam de chegar soltando fumacinha e com aquele brilho estonteante que nos faziam salivar. Creio que foram pelo menos uns 15 minutos de silêncio enquanto nos empanturrávamos de carne para que conseguíssemos nos satisfazer parcialmente, respirar e voltarmos a conversar.
Foi nesse momento de pausa para o 2º tempo que meu pai se pronunciou fazendo o seguinte comentário antinômico: – Nossa, mas você engordou muito esse ano, hein?
Minha resposta foi ligeira e certeira: – Pai, a partir de 2010 estou de regime! De fato preciso emagrecer, voltar às minhas atividades físicas, retornar ao tênis, levar minha dieta a sério e seguir a risca todas as orientações da minha queridíssima endocrinologista Dra. Maria Rosária Cunha.
Mas como toda promessa de final de ano, elas acabam por se esvair em determinados momentos. Como sabiamente dito por Walcyr Carrasco em uma de suas inúmeras crônicas, “Realmente, existe algo de irreconciliável entre fazer bonito no verão e se divertir nas festas”. Hilário. Todavia, a mais pura verdade. Todos queremos estar esbeltos, com o corpo torneado, bronzeados, para a praia, não é mesmo? Mas como conciliar um corpo bonito, sem tirar proveito de alguns prazeres da vida como os bolos, doces, bebidas, panetones e etc.
Impossível!
Por essa razão acabamos deixando a tal da promessa de regime de todos os anos e das famosas segundas-feiras, para depois do carnaval.
Festas de dezembro, o verão de janeiro, e logo já estamos no carnaval. Não dizem que o Brasil só começa após o Carnaval? Então, que o regime também se inicie depois do carnaval quando o brasileiro começa pra valer.
Até aí ótimo!!! Nada diferente do discurso de mais um gordo, que vive arrumando motivos e justificativas para suas comilanças.
Entretanto, esse ano tivemos a Copa do Mundo. O ano mal começou, o carnaval nem sequer acabou e já estamos na metade da Copa com o Brasil infelizmente desclassificado. O Brasil parou. A NK7 também. Todos em frente a TV atentos, com os dedos cruzados, cada um em sua torcida individual, apreensivos, num sentimento comum que ao menos de 4 em 4 anos transforma e unifica o povo brasileiro em um só indivíduo.
Pipocas, torresminhos, pães de queijo, cafezinhos, cornetas, cervejas, amigos reunidos. Tudo para acalmar os ânimos e transformar o espetáculo da Copa em um grande show, seja para aqueles que foram prestigiar o Brasil no estádio na África do Sul, àqueles que estão na poltrona de sua casa, dos que assistem em seu local de trabalho, do radialista que narra o jogo para o viajante solitário e amigo caminhoneiro. Enfim, de todos os locais do mundo onde houvesse um brasileiro com “B” maiúsculo, estava ali um torcedor.
No entanto, pelo menos para o Brasil a Copa já terminou. Hoje, dia 4 de julho de 2010. E o Brasil? Começando ou terminando o ano? Ainda não consigo avaliar. 2010 além dos feriados usuais, além da Copa do Mundo, ainda teremos as eleições em outubro. Será que o Brasil dará início às suas atividades ou permanecerá como o meu projeto de regime, isto é, estagnado.
O desfecho pouco feliz do Brasil na Copa do Mundo será o grande “start” do ano ou podemos considerar como o fim de 2010 nas esperadas eleições do mês de outubro?
Será que chegarei ao final desse ano tão ou mais gordo do que estou agora ou nós brasileiros chegaremos ao final de 2010 enxutos, no berço esplêndido com ordem e progresso?
Pois é.
Essa é uma decisão que só cabe a cada um de nós. Essa é a hora de lutarmos e agirmos individualmente. É o momento de mostrarmos para o mundo que o cidadão brasileiro não se alimenta só de carnaval, futebol e festa. Que a união do brasileiro não está presente apenas no meio de uma roda de samba ou de um gramado. Com a saída do Brasil da Copa do Mundo talvez seja o ponto exato para agarrarmos esse sentimento de decepção com a não conquista do hexacampeonato para focarmos nesses 6 meses do ano que nos restam.
Vamos lá Brasil!!! Vamos batalhar!!! Vamos ao trabalho!!! Menos futebol e samba!!! Vamos depositar toda essa ginga e disposição para laborar, façamos jus ao hino de nossa pátria, aquele hino que nos emociona toda vez que o escutamos. Provemos que somos naturalmente gigantes e que a nossa grandeza é reflexo do nosso futuro. Sejamos símbolo e mostremos a nossa Pátria amada que como bons filhos não fugimos à luta.
Não façamos de 2010 um ano improdutivo. Não nos contentemos em dar uma cara nova à desculpa. Como já dizia um cronista muito mais experiente do que eu, desculpa que é desculpa, sempre tem jeito de esfarrapada!!!.
LOUNGE NK7
Nova identidade visual do restaurante japonês Shirakawa da empresária indicada ao prêmio Sebrae Mulher de Negócios Melany Takashima.
Aguardem que em breve o Lounge NK7 trará à vocês mais informações do dia e horário do cocktail do grande lançamento do site do Shirakawa produzido pela NK7 Atelier em Web Design e ainda no mesmo dia haverá a apresentação ao público dos novos cardápios criados com exclusividade pela NK7 Arte Digital em Giclée que são verdadeiras obras de arte assinadas pelo artista A.Karaptsias.
Essas são algumas das novidades que o Restaurante Japonês Shirakawa traz para o público de Rio Branco. Nas próximas semanas, anunciaremos a data de mais essa novidade que incorporará ao restaurante ampliando ainda mais sua experiência sensorial com a culinária japonesa no Acre.
Um ótimo domingo e um excelente início de semana à todos vocês!!!
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